知根知底，養根護地

一、果樹(shù)的幾個(gè)主要需水時(shí)期

1、萌芽期：土壤含水量應達到田間持水量的70-80%。

2、開(kāi)花期：土壤含水量應達到田間持水量的60-70%。

3、花芽分化臨界期：土壤含水量應達到田間持水量50%-60%。

4、果實(shí)膨大期：土壤含水量應達到田間持水量的80%。

5、成熟期：土壤的含量應達到田間持水量的80%。

6、休眠期：土壤含水量應達到田間持水量的70-80%以上。

二、果園灌水時(shí)期

應根據果樹(shù)在不同物候期的水分需求(參照第一部分)、氣候特點(diǎn)和土壤水分狀況綜合確定：

1、萌芽期 春季果樹(shù)萌芽抽梢，孕育花蕾，需水較多。此時(shí)常有春旱發(fā)生，及時(shí)灌溉，可促進(jìn)春稍生長(cháng)，增大葉片，提高開(kāi)花勢能，還能不同程度地延遲物候期，減輕春寒和晚霜的危害。一般在3月中上旬為宜。

2、花期前后 土壤過(guò)分干旱會(huì )使花期提前，而且集中到來(lái)，開(kāi)花勢弱，坐果率低。

花期前適量灌溉，使花期有良好的土壤水分，能明顯提高坐果率。但花期前土壤水分狀況良好時(shí)，不宜大水澆灌，否則會(huì )使新梢旺長(cháng)而爭奪養分引起坐果率降低。

花后澆水，有助于細胞分裂，果實(shí)高樁，促進(jìn)新梢生長(cháng)。一般4月中下旬為宜，特別年份除外。

3、新梢旺長(cháng)及幼果膨大期 正值春稍旺長(cháng)、幼果細胞迅速分裂期，需水量大，同時(shí)此時(shí)期溫度不斷上升、蒸發(fā)量大，務(wù)必保持水分供應充足，否則易導致果個(gè)偏小、畸形、偏斜果等。

4、花芽分化期 此期需水較少，水分多時(shí)，反而影響成花。

5、果實(shí)膨大期 果實(shí)迅速膨大期是第二個(gè)需水臨界期，氣溫高，葉幕厚，果實(shí)迅速膨大，水分需求量大。但此時(shí)多數果區，進(jìn)入雨季，一般不用灌水，且需要注意排水防澇。當然具體仍需以實(shí)際情況判定。

6、果實(shí)采收前 這個(gè)時(shí)期氣溫漸降，果葉用水減少，空氣有一定的濕度，有利于果實(shí)著(zhù)色。但水分過(guò)量，影響果實(shí)著(zhù)色，而且水分波動(dòng)大時(shí)，易引起裂果，所以此期干旱時(shí)，早晚可樹(shù)上噴水，不要澆大水。雨水大時(shí)，一定要注意排水或晾根。

7、封凍澆水 應在秋季封凍以前澆水，澆水量要大。在樹(shù)體地上部分休眠以前，根系還有一段時(shí)間生長(cháng)期。

這時(shí)澆足水會(huì )促進(jìn)根系生長(cháng)，增加根系吸收量，使樹(shù)體貯存養分增多，不僅能滿(mǎn)足較長(cháng)時(shí)間的休眠期果樹(shù)對水分的需要，還能防止枝條旱凍抽條和樹(shù)體凍害。

8、救命澆水 當然，有時(shí)天公不作美，在大旱的年份，土壤含水量大大降低時(shí)候，尤其是低于萎焉系數(即植株因缺水不能恢復正常生理功能時(shí)的含水量)時(shí)，應立即澆水保樹(shù)，以免過(guò)于干旱導致樹(shù)體死亡。

三、果園的水分狀況判斷

一般認為，果園的土壤最適含水量為田間最大持水量的60%-80%。當土壤含水量低于田間最大持水量的60%時(shí)就需要考慮灌水了。

如果僅參考葉片萎焉等外觀(guān)表現干旱，來(lái)確定需要灌水的話(huà)，已經(jīng)遲了，其根系已經(jīng)受到損害。那么究竟如何通過(guò)直觀(guān)方法進(jìn)行簡(jiǎn)單判定呢！

可憑經(jīng)驗進(jìn)行手測、目測法，進(jìn)行判斷：壤土或沙壤土，用手緊握能成團，再擠壓時(shí)，土團不易碎裂，一般還不必進(jìn)行灌水；若手指松開(kāi)后不能形成土團，則證明土壤濕度太低，要進(jìn)行灌水；

土壤為黏壤土，捏時(shí)能成團，但輕輕擠壓容易發(fā)生裂縫，則證明水分含量少，要進(jìn)行灌水。

四、果園的灌水量

最適宜的灌水量，應在一次灌溉中，使根系分布范圍內的土壤濕度達到最有利于果樹(shù)生長(cháng)發(fā)育的程度。

只浸潤土壤表層或上層根系分布的土壤，不能達到灌溉的目的，且由于多次補充灌溉，容易引起土壤板結，土溫降低。因此，必須一次灌透，深厚的土壤需一次浸潤土層50-60厘米以上。

具體灌水時(shí)期和灌水量應該根據天氣狀況和樹(shù)體生長(cháng)狀況靈活掌握。多數情況下，應該在萌芽前至開(kāi)花期、新梢生長(cháng)和幼果膨大期、果實(shí)迅速膨大和花芽分化期，以及采果后至休眠期灌水。

不同樹(shù)體類(lèi)型也應區別對待，生長(cháng)勢強的樹(shù)體要確保水分供應，而旺長(cháng)樹(shù)適當控水，特別新梢旺長(cháng)期控水有利于控旺促花，對于幼旺樹(shù)，除萌芽前和秋季灌水外，新梢旺長(cháng)期只要葉片不萎焉，可以不灌水。

另外，灌水量也要結合土壤管理方式進(jìn)行，覆蓋果園可適當減少灌水量。

五、果園的灌水方式

果園灌水方式主要有地下灌溉和地面灌溉。地面灌溉又有比較先進(jìn)的滴灌、噴灌、微噴灌以及組合發(fā)展而來(lái)的涼爽灌溉等。

當然又有傳統的漫灌、樹(shù)盤(pán)灌和溝灌、穴灌等方法。漫灌既浪費水，又破壞土層結構，因此，傳統果園可以采取溝灌，溝灌土壤浸潤均勻、蒸發(fā)滲漏量少、用水經(jīng)濟，克服了漫灌惡化土壤結構的缺點(diǎn)。水資源相對匱乏地區可采用穴灌的方法。